Białko

W naszym popularnym życiu nie zastanawiamy się nad funkcjonowaniem naszego organizmu, jeżeli nie przypomina on nam o prywatnych potrzebach – jedzeniu, piciu, spaniu. Po prostu działamy, nie ogarniając, jak skomplikowana jest maszyneria naszego ciała, jak idealnie muszą współgrać wszystkie jego detale, aby zapewnić nam działanie na najwyższych obrotach w trakcie czuwania, a potem regenerację podczas snu. Wszelkie procesy mające wpływ na nasz organizm zachodzą w kluczowych jego obszarach, czyli w komórkach. Jak określamy zatem kluczowy składnik naszego ciała, bez którego byśmy nie istnieli? To białko. Białka są zasadniczymi detalami tworzenia wszystkich tkanek ustroju człowieka , a ponadto wielu związków, wśród nich enzymów, hormonów, przeciwciał. Wszelkie białka mają mniejsze detale składowe, zwane aminokwasami. Wyróżniamy dwadzieścia aminokwasów, z czego osiem określa się jako niezbędne dla człowieka. Nasze pożywienie powinno zagwarantować głównie aktualnie te, endogenne aminokwasy.

Tags: , ,

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.