Kurczak pieczony

Kurczaka z dużą uwagą myjemy, wkładamy do miski polewamy olejem, posypujemy vegetą, pieprzem cayenne i przyprawą do kebaba, przyprawy wcieramy starannie na całej powierzchni kurczaka. Cebulę i czosnek obierany, cebulę kroimy w ćwiartki i nadziewamy kurczaka. Otwór zaszywamy nitką i igłą albo wykałaczką. Zagrodowy układamy na blasze i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180st.C i pieczemy poprzez 40 minut. Po tym czasie Dokładamy na blaszkę pokrojone i przyprawione vegetą i ziołami prowansalskimi ziemniaki i układamy gałązki rozmarynu. Wkładamy kurczaka z powrotem do piekarnika na następne 30-40 minut, co jakiś czas polewając go olejem. Kurczak.

 

Tags: , , ,

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.